Ensalada "Caesera"

Una ensalada de película, hecha en casa

Ingredientes:

~ Mezcla de tus lechugas preferidas, roble, escarola, Lollo rojo, cogollos, etc…
~ Rúcula y tomate muy frescos

~ Pechuga de pollo

~ Queso (Blanco “fresco”, Cheddar, Gouda…)
~ Picatostes y salsa de queso (pueden ser comercializados)

 
Elaboración:
~ Asa la pechuga a la plancha, déjala enfriar y córtala en dados
~ Trocea los tomates y el queso.
~ Corta los cogollos en cuartos y todo listo para montar
 

~ Pon una base de lechugas, rúcula, cogollos y ponle sal
~ Sobre esta base coloca el pollo, el tomate y el quesito
~ Remata con la salsa de queso y los picatostes.

Ideal para compartir, en un día caluroso...