El lugar escogido fue Ca Pepico, un restaurante situado en el Barrio Roca, Meliana, rodeados de la cada vez más inexistente huerta valenciana.
De hecho, el restaurante está alojado en lo que era en su día una venta y en su decoración perduran algunos antiguos aperos que se utilizaban para la labor.
El tragaluz de un pequeño patio interior y las ventanas de la casa, aunque no permiten la vista de la calle, dejan entrar una luz natural muy agradable.
Actualmente dirigen el restaurante los descendiente del original Pepico que comenzó el negocio hasta derivar en lo que es hoy. Estuvimos muy bien atendidos y un detalle de agradecer, que no hacen en muchos sitios, fue que envinasen las copas antes de servir el vino.
La elección del vino se decantó hacia dos tempranillos. Comenzamos con un Castrillo de Duero con 12 meses de barrica (D.O. Vino de la Tierra de Castilla) y continuamos con un Alonso de Yerro Crianza (D.O. Ribera del Duero), Color rojo profundo. Ambos con notas de fruta madura y regaliz y con los toques de torrefacción aportados por la barrica. Ninguno defraudó, quizá la mayor diferencia entre ambos es el precio y por ello su RCP
La carta incluye platos tradicionales y utilizan productos muy naturales aprovechando que están rodeados de huerta
~ Para abrir boca mientras llegaba la comanda nos pusieron unas "pilotetes" croquetas que sabían a cocina de la abuela cuando utilizaba los restos del cocido para confeccionarlas. Ricas pero con un poquito de allioli mejor.
Las "picadas" o entrantes espectaculares:
~ Anchoas desaladas en casa
~ "Esgarraet" típico de Valencia elaborado con migas de bacalao y pimiento rojo asado
~ Y una ensalada de lechugas variadas con ventresca de la que destacamos todos el sabor del tomate
Todo correctamente elaborado, presentado y con buen producto.
Y dejaron paso al plato principal que llegó sincronizado
~ Arroz con coliflor y bacalao elaborado en paella.
La mitad de los comensales se decidió por este, que es típico comerlo en Semana Santa por la ausencia de carne.
El arroz suelto, buen punto de sal
Tuvo buena aceptación a pesar de que recordabamos el que nos había preparado la iaia hacía poco.
~ Arrós amb fesols y naps
(Arroz con habichuelas y nabo)
Este plato también tradicional, es muy apreciado y se elabora con verduras y carne de cerdo, resulta contundente aunque, hay que decir que el de ayer tenía un sabor suave y nada graso. Buenísimo.
Todos repetimos.
Y no nos resistimos a los postres
~ Tartas variadas, en la foto la de chocolate con avellanas
~ Coulis de fresas y frambuesas con melón de Vicentín, también de la zona
Y siendo el último día de Fallas, un detalle en forma de
~ Buñuelos de calabaza
En definitiva un sitio del que nos llevamos muy buena impresión y que recomendamos
Web de Ca Pepico
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