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Ensalada "Caesera"

Una ensalada de película, hecha en casa


Ingredientes:
~ Mezcla de tus lechugas preferidas, roble, escarola, Lollo rojo, cogollos, etc…
~ Rúcula y tomate muy frescos

~ Pechuga de pollo
~ Queso (Blanco “fresco”, Cheddar, Gouda…)
~ Picatostes y salsa de queso (pueden ser comercializados)




 
Elaboración:
~ Asa la pechuga a la plancha, déjala enfriar y córtala en dados
~ Trocea los tomates y el queso.
~ Corta los cogollos en cuartos y todo listo para montar
 





~ Pon una base de lechugas, rúcula, cogollos y ponle sal
~ Sobre esta base coloca el pollo, el tomate y el quesito
~ Remata con la salsa de queso y los picatostes.








Ideal para compartir, en un día caluroso...